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Profil
| Derzeitige Stellung | Professor W-1 und Äquivalente |
|---|---|
| Fachgebiet | Lebensmittelchemie |
| Keywords | Brewing Science, Flavor stability and chemistry, Raw material quality, Sensory analysis, Enzymes |
Aktuelle Kontaktadresse
| Land | USA |
|---|---|
| Ort | Fayetteville |
| Universität/Institution | University of Arkansas |
Gastgeber*innen während der Förderung
| Dr.-Ing. Nils Rettberg | Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Berlin |
|---|---|
| Beginn der ersten Förderung | 01.01.2021 |
Programm(e)
| 2019 | Humboldt-Forschungsstipendien-Programm für Postdocs |
|---|